Виноделие – один из древнейших видов человеческой деятельности.

Вино – напиток интернациональный, имеющий специфические оттенки местности или сорта, свойственные определенной территории, придающие определенную изюминку каждому из них.

  • Casa Vigna – это идея, которая призвана показать ценителям напитка новые оттенки не только давно известных сортов и регионов, но и абсолютно уникальные и потому ценные вкусы и ароматы вин из разных стран мира.
  • Casa Vigna – объединяет любителей и экспертов винного дела, которые искренне хотят показать свое мастерство в изготовлении вина.

Различные производители и хозяйства предоставят на суд виномана не ордена и медали, а душевное тепло, труд и упорство, с которым выращен и собран виноград, свое мастерство и инновации при его производстве лишь для того, чтобы сделать Ваш путь в мире вина доступным, ярким, интригующим и полным ярких впечатлений!

Добро пожаловать в нашу семью, в мир Casa Vigna!

Музыка влияет на вкус вина

В рамках эксперимента исследователь Адриан Норт из Heriot Watt University попросил тестовую аудиторию разделить несколько песен на определенные категории. Музыка могла быть классифицирована как "мощная и тяжелая", "тонкая и изысканная", "потрясающая и освежающая" или "сочная и свежая". Во время второго этапа эксперимента Норт попросил 250 испытуемых пить "Каберне Совиньон" или "Шардоне" (на выбор), прослушивая при этом музыку, классифицируемую ими ранее.

В итоге обнаружилось, что музыка оказывает сильное влияние на то, как люди воспринимают вино. Например, когда люди пили красное вино, слушая торжественную мелодию Карла Орффа "Кармина Бурана", то 60 процентов испытуемых описали свой напиток как "мощный и тяжелый". При этом то же самое вино было оценено, как "потрясающее и освежающее" при прослушивании "Nouvelle Vague".